ΠΦΥ -Εκπαίδευση > Αποσπάσματα από τον έντυπο & ηλεκτρονικό τύπο
Διατροφή.
Argirios Argiriou:
Γράφει πολύ εύστοχα, κατά την γνώμη μου, η Διατροφολόγος Δήμητρα Παπαμίχου στις 9 Ιανουαρίου 2026 στην σελίδα της στο facebook:
Το πρόβλημα με τις διατροφικές οδηγίες της Αμερικής είναι ότι αν και θεωρούν την κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών επικίνδυνη για την υγεία ωθούν τον κόσμο στην υπερκατανάλωση τροφών πολύ πλούσιων σε κορεσμένα λιπαρά. Γιατί οι περισσότεροι θα σταθούν στη φωτογραφία της πυραμίδας. Δεν θα διαβάσουν τα ψιλά γράμματα.
Στα συν των διατροφικών οδηγιών η έμφαση στα φρούτα και λαχανικά και το ξεκάθαρο μήνυμα για τα επεξεργασμένα τρόφιμα και τη ζάχαρη.
Και για να προλάβω κάποιους που θα πουν πως μπορούμε να μειώσουμε τα κορεσμένα λιπαρά αποφεύγοντας τα επεξεργασμένα τρόφιμα θα πω πως με απλή αριθμητική καταλαβαίνεις ότι δεν μπορείς να τρως βούτυρο, κρέας, τυριά και κρέμες γάλακτος και να μην υπερβείς το 10% των ημερήσιων θερμίδων σε κορεσμένο λίπος!!
ΔΕΝ ΓΙΝΕΤΑΙ!!!
Πρέπει να αποφασίσουν που έχουν κάνει λάθος. Στην εικόνα ή στο κείμενο από κάτω.
Θεωρώ επίσης σημαντικό να παραθέσω και τις σχέσεις με τη βιομηχανία τροφίμων των ερευνητών που συνέταξαν τις οδηγίες. Οι 7 από τους 9 έχουν σχέσεις με τις παρακάτω βιομηχανίες:
J. Thomas Brenna: Βιομηχανία Βοδινού κρέατος, Γαλακτοβιομηχανία, βιομηχανία Δημητριακών και Θαλασσινών
Donald Layman: Βιομηχανία Βοδινού κρέατος Γαλακτοβιομηχανία
Βιομηχανία Συμπληρωμάτων
Heather Leidy: Βιομηχανία Βοδινού κρέατος, Χοιρινού κρέατος και δημητριακών
Ameer Taha: Γαλακτοβιομηχανία
Michael Goran: Βρεφικές τροφές, Συμπληρώματα, Atkins foundation (Η δίαιτα Άτκινς είναι πλούσια σε ζωικά τρόφιμα και κορεσμένα λιπαρά)
Jeff Volek: Βιομηχανία τροφίμων
Benjamin Bikman: βιομηχανία συμπληρωμάτων
Argirios Argiriou:
Δεν είναι ορατοί οι σύνδεσμοι (links).
Εγγραφή ή ΕίσοδοςΓράφει πολύ εύστοχα, κατά την γνώμη μου, η Διατροφολόγος Δήμητρα Παπαμίχου στις 9 Ιανουαρίου 2026 στην σελίδα της στο facebook:
Το πρόβλημα με τις διατροφικές οδηγίες της Αμερικής είναι ότι αν και θεωρούν την κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών επικίνδυνη για την υγεία ωθούν τον κόσμο στην υπερκατανάλωση τροφών πολύ πλούσιων σε κορεσμένα λιπαρά. Γιατί οι περισσότεροι θα σταθούν στη φωτογραφία της πυραμίδας. Δεν θα διαβάσουν τα ψιλά γράμματα.
Στα συν των διατροφικών οδηγιών η έμφαση στα φρούτα και λαχανικά και το ξεκάθαρο μήνυμα για τα επεξεργασμένα τρόφιμα και τη ζάχαρη.
Και για να προλάβω κάποιους που θα πουν πως μπορούμε να μειώσουμε τα κορεσμένα λιπαρά αποφεύγοντας τα επεξεργασμένα τρόφιμα θα πω πως με απλή αριθμητική καταλαβαίνεις ότι δεν μπορείς να τρως βούτυρο, κρέας, τυριά και κρέμες γάλακτος και να μην υπερβείς το 10% των ημερήσιων θερμίδων σε κορεσμένο λίπος!!
ΔΕΝ ΓΙΝΕΤΑΙ!!!
Πρέπει να αποφασίσουν που έχουν κάνει λάθος. Στην εικόνα ή στο κείμενο από κάτω.
Θεωρώ επίσης σημαντικό να παραθέσω και τις σχέσεις με τη βιομηχανία τροφίμων των ερευνητών που συνέταξαν τις οδηγίες. Οι 7 από τους 9 έχουν σχέσεις με τις παρακάτω βιομηχανίες:
J. Thomas Brenna: Βιομηχανία Βοδινού κρέατος, Γαλακτοβιομηχανία, βιομηχανία Δημητριακών και Θαλασσινών
Donald Layman: Βιομηχανία Βοδινού κρέατος Γαλακτοβιομηχανία
Βιομηχανία Συμπληρωμάτων
Heather Leidy: Βιομηχανία Βοδινού κρέατος, Χοιρινού κρέατος και δημητριακών
Ameer Taha: Γαλακτοβιομηχανία
Michael Goran: Βρεφικές τροφές, Συμπληρώματα, Atkins foundation (Η δίαιτα Άτκινς είναι πλούσια σε ζωικά τρόφιμα και κορεσμένα λιπαρά)
Jeff Volek: Βιομηχανία τροφίμων
Benjamin Bikman: βιομηχανία συμπληρωμάτων
--- Τέλος παράθεσης ---
Και αυτά δεν τα λέει μόνο η Ελληνίδα Διατροφολόγος αλλά και μια Σουηδέζα Καθηγήτρια Καρδιαγγειακής Πρόληψης η Maj-Lis Hellenius:
«Η σουηδική δημόσια υγεία θα πρέπει να προστατευτεί από τις διατροφικές οδηγίες των ΗΠΑ»
Από την Kinga Sandén Δημοσιεύτηκε
22 Ιανουαρίου 2026, 9:59 μ.μ.
Όταν οι νέες αμερικανικές διατροφικές οδηγίες διαδίδονται στη Σουηδία, αυτό θέτει σε κίνδυνο τη δημόσια υγεία. Αυτό γράφουν στο DN Debatt (στην μεγαλύτερη Σουηδική εφημερίδα την Dagens Nyheter) η Mai-Lis Hellénius, Καθηγήτρια Καρδιαγγειακής Πρόληψης στο Πανεπιστήμιο Karolinska , και η Colette van Luik, Σύμβουλος Ευεξίας.
Το γραφικό μοντέλο με μια ανεστραμμένη πυραμίδα τροφίμων «κινδυνεύει να νομιμοποιήσει δίαιτες με περισσότερο κρέας, βούτυρο και ζωικά λίπη - παρά το γεγονός ότι αυτά τα συγκεκριμένα τρόφιμα έχουν σαφώς συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων», γράφουν οι συζητητές.
Επιθυμούν να δουν σαφέστερη επικοινωνία των σουηδικών, βασισμένων σε έρευνα, διατροφικών συμβουλών, περισσότερους διαιτολόγους στον τομέα της υγειονομικής περίθαλψης και ένα εθνικό σχέδιο δράσης για πιο υγιεινές διατροφικές συνήθειες.
Δεν είναι ορατοί οι σύνδεσμοι (links).
Εγγραφή ή Είσοδος
GirousisN:
Τι να περιμένει κανείς όταν ο υπουργός υγείας του Trump, περιόρισε πρόσφατα από 17 σε 11 τα συνιστώμενα παιδικά εμβόλια, πράγμα για το οποίο έχει υποβληθεί μήνυση από την American Academy of Pediatrics !!!
--- Παράθεση ---Several medical organizations have asked a judge to declare the U.S. Centers for Disease Control and Prevention's decision this month to narrow the list of vaccines recommended for children unlawful, calling the move "egregious, reckless, and dangerous."
The American Academy of Pediatrics and a coalition of other medical groups on Monday moved to expand a lawsuit, opens new tab they filed last year in Boston federal court that challenges policies adopted under U.S. Health Secretary Robert F. Kennedy Jr. that they say will lower vaccination rates.
--- Τέλος παράθεσης ---
Δεν είναι ορατοί οι σύνδεσμοι (links).
Εγγραφή ή Είσοδος
Τι να περιμένει κανείς όταν προ 4μήνου ο ίδιος υπουργός υγείας και ο Trump δήλωναν, ότι η χρήση παρακεταμόλης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης έχει αυξήσει τα ποσοστά διαταραχών στο φάσμα του αυτισμού -πράγμα που φυσικά δεν ισχύει - και ότι γυναίκες σε εγκυμοσύνη και εμπύρετο πρέπει να "σφίγγουν τα δόντια" . Tough it out ήταν η έκφραση που χρησιμοποίησε.
Δεν είναι ορατοί οι σύνδεσμοι (links).
Εγγραφή ή Είσοδος
Argirios Argiriou:
Medscape
Deborah Brauser
January 30, 2026
Δεν είναι ορατοί οι σύνδεσμοι (links).
Εγγραφή ή Είσοδος
Πλοήγηση
[0] Λίστα μηνυμάτων
Μετάβαση στην πλήρη έκδοση